3 menit
Setelah ayam selesai diungkep. Saring bumbu ungkep. Ambil air bumbu ungkep sebanyak 400ml (jika kurang, tambah air saja). Tambahkan tepung tapioka, tepung beras dan baking powder kedalam air bumbu ungkep. Aduk hingga semua tercampur rata
200 gram Tepung Tapioka
3 sdm Tepung Beras
1 sdt Baking Powder