Resep Kwek Kwek

Resep sudah dilihat 211 kali

★ Belum ada ulasan

Resep Kwek Kwek
Anita Afri

Dibuat oleh

Anita Afri

Deskripsi resep

Streetfood khas Filipina ini mirip tempura telur. Warna oranye yang khas berasal dari pewarna alami, bubuk annatto. Karena di Indonesia jarang ditemui, jadi aku ganti pakai pewarna makanan warna oranye ya.
Jumlah Kalori

840 kkal

Bahan Utama

18 bahan

Waktu Memasak

15 menit

Waktu Persiapan

30 menit

Bahan-Bahan Kwek Kwek

Sebelum mulai, ada 18 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

2
Bahan yang dibutuhkan

Cara Membuat Kwek Kwek

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Instructions

  • Langkah 1 dari 5

    Gambar 1 - Langkah 1Gambar 2 - Langkah 1

    Menyiapkan telur puyuh

    Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas kulitnya.

  • Langkah 2 dari 5

    Gambar 1 - Langkah 2Gambar 2 - Langkah 2Gambar 3 - Langkah 2

    Membuat adonan tempura

    Campur semua bahan dalam wadah, tambahkan air perlahan, aduk rata hingga konsistensi agak kental.

  • Langkah 3 dari 5

    Gambar 1 - Langkah 3Gambar 2 - Langkah 3

    Menggoreng telur

    Lapisi telur puyuh dengan tepung maizena, lalu celupkan ke dalam adonan tempura. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang.

  • Langkah 4 dari 5

    Gambar 1 - Langkah 4

    Membuat saus cocolan

    Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata.

  • Langkah 5 dari 5

    Gambar 1 - Langkah 5

    Menyajikan hidangan

    Sajikan kwek kwek bersama saus cocolannya. Dimakan hangat lebih nikmat.

Rating

Rating Keseluruhan

Belum ada yang memberikan ulasan 😢

Komentar (0)

Yukuntuk bisa menambahkan komentar

Belum ada komentar, jadi yang pertama yuk!