Resep Ayam Rica-Rica

Resep sudah dilihat 270 kali

★ Belum ada ulasan

Gambar 1 Resep Ayam Rica-Rica
Gambar 2 Resep Ayam Rica-Rica
Gambar 3 Resep Ayam Rica-Rica
Gambar 4 Resep Ayam Rica-Rica
Gambar 5 Resep Ayam Rica-Rica
Gambar 6 Resep Ayam Rica-Rica
Trilisa Moulisari Putri Sunas

Dibuat oleh

Trilisa Moulisari Putri Sunas

Deskripsi resep

Ayam rica-rica berasal dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang pedas dan gurih. Ada begitu banyak cara memasak rica-rica, tapi yang membuat persamaan hanya rasa pedas dan gurih. Selain menggunakan ayam, rica-rica bisa juga diganti dengan sapi, ikan, dan lain-lain.
Jumlah Kalori

404 kkal

Bahan Utama

9 bahan

Waktu Memasak

20 menit

Waktu Persiapan

10 menit

Bahan-Bahan Ayam Rica-Rica

Sebelum mulai, ada 9 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

2
Bahan yang dibutuhkan

Cara Membuat Ayam Rica-Rica

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Instructions

  • Langkah 1 dari 5

    Gambar 1 - Langkah 1

    Siapkan bahan utama

    Siapkan bahan utama. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan selama 10 menit.

  • Langkah 2 dari 5

    Gambar 1 - Langkah 2

    Geprek jahe dan serai

    Geprek jahe dan serai sampai halus

  • Langkah 3 dari 5

    Gambar 1 - Langkah 3

    Tumis bumbu halus

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan serai, jahe, daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

  • Langkah 4 dari 5

    Gambar 1 - Langkah 4

    Tambahkan ayam dan air

    Tambahkan ayam dan air. Aduk rata. Masak sampai ayam matang dan lembut.

  • Langkah 5 dari 5

    Gambar 1 - Langkah 5

    Beri garam, lada dan kaldu jamur

    Beri garam, lada dan kaldu jamur. Masak sebentar sampai air berkurang. Ayam rica-rica siap disajikan.

Rating

Rating Keseluruhan

Belum ada yang memberikan ulasan 😢

Komentar (0)

Yukuntuk bisa menambahkan komentar

Belum ada komentar, jadi yang pertama yuk!