Resep Jamur Krispi

Resep sudah dilihat 156 kali

★ Belum ada ulasan

Dibuat oleh

Julia Anjarwati

Punya jamur tiram di rumah, tapi bingung mau dimasak apa? Goreng krispi aja karena cara membuatnya mudah dan hanya menggunakan bahan-bahan yang sederhana. Selain itu, jamur krispi tidak hanya bisa dijadikan lauk, tapi juga sebagai camilan favorit semua anggota keluarga, baik anak-anak maupun orang dewasa sekalipun. Penasaran dengan resep atau cara membuatnya? Simak pembahasan di bawah ini yuk!

Jumlah Kalori

600 kkal

Bahan Utama

9 bahan

Waktu Memasak

15 menit

Waktu Persiapan

5 menit

Bahan-Bahan Jamur Krispi

Sebelum mulai, ada 9 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

170 gram Jamur Tiram Lihat detail Jamur Tiram
1 sdt Garam Lihat detail Garam
2 sdm Tepung Beras Lihat detail Tepung Beras
2 siung Bawang Putih Lihat detail Bawang Putih
parut atau pakai versi bubuk
2 1/2 sdm Tepung Maizena Lihat detail Tepung Maizena
1 sdt Garam Lihat detail Garam
15 sdm Tepung Terigu Lihat detail Tepung Terigu
1/2 sdt Lada Bubuk Lihat detail Lada Bubuk
1 1/2 sdt Kaldu Bubuk Lihat detail Kaldu Bubuk

Cara Membuat Jamur Krispi

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 4
Suwir dan cuci jamur tiram
Suwir jamur dengan ukuran sesuai selera, lalu cuci sampai semua kotorannya hilang. Setelah itu, rendam jamur ke dalam air garam selama 5 menit agar lebih bersih dan sedikit layu.
Langkah 2 dari 4
Buat adonan tepung
Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bawang putih halus. Aduk sampai semuanya merata dan pisah menjadi dua bagian untuk tepung kering dan tepung basah. Pada tepung basah, berikan air secukupnya saja dan pastikan adonan tidak terlalu encer maupun kental.
Langkah 3 dari 4
Balurkan jamur ke tepung
Cuci kembali jamur dari rendaman garam, lalu masukkan ke dalam tepung basah dan tepung kering.
Langkah 4 dari 4
Jamur krispi siap!
Goreng jamur dengan api sedang hingga kecokelatan. Jika sudah, jamur krispi sudah bisa dinikmati, baik sebagai camilan atau lauk nasi.