Resep Lontong Sayur Medan Menu Khas dari Pulau Sumatera

Resep sudah dilihat 268 kali

★ Belum ada ulasan

Resep Lontong Sayur Medan Menu Khas dari Pulau Sumatera

Dibuat oleh

Trilisa Moulisari Putri Sunas

Lontong Sayur Medan adalah salah satu masakan khas Indonesia yang cukup populer dan lezat. Makanan ini berasal dari Medan, ibu kota Sumatera Utara di Indonesia. Hidangan ini merupakan representasi yang indah dari warisan kuliner negara Indonesia yang kaya dan beragam. Hidangan ini terkenal dengan perpaduan rasa kari sayuran yang mengandung santan kelapa dan dipadukan dengan lontong atau ketupat. Hidangan ini juga disajikan bersamaan dengan lauk favorit kalian seperti ayam goreng, balado telur ataupun rendang. Lontong Sayur Medan tidak hanya menjadi hidangan favorit di daerah asalnya, namun juga digemari di berbagai daerah di Indonesia dan sekitarnya.

Jumlah Kalori

357 kkal

Bahan Utama

21 bahan

Waktu Memasak

20 menit

Waktu Persiapan

10 menit

Cara Membuat Lontong Sayur Medan Menu Khas dari Pulau Sumatera

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 5
Haluskan bumbu halus
Haluskan bumbu halus dengan chopper
Langkah 2 dari 5
Poton sayur
Kupas dan potong buncis, wortel dan labu siam kotak-kotak kecil
Langkah 3 dari 5
Masak bumbu hingga matang
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai yang sudah di geprek. Masak hingga bumbu matang
Langkah 4 dari 5
Tambahkan sayuran dan santan
Jika bumbu sudah matang. Tambahkan sayuran yang sudah dipotong. Aduk hingga semua tercampur rata dan beri santan. Masak sampai semua sayuran lembut
Langkah 5 dari 5
Koreksi rasa
Jika sayuran sudah lembut. Beri garam dan lada. Koreksi rasa. Lontong sayur medan siap dihidangkan