Resep Oseng Nangka Muda

Resep sudah dilihat 321 kali

★ Belum ada ulasan

Dibuat oleh

Trilisa Moulisari Putri Sunas

Nangka merupakan buah serbaguna yang dapat dimasak sebagai lauk ketika masih muda, dan dimakan apa adanya atau diolah menjadi berbagai macam masakan ketika sudah tua atau matang. Resep tumis nangka muda ini menurut saya sama lezatnya dengan resep nangka dan sayur lainnya. Cukup tambahkan bumbu penyedap rasa yang pas dan masakan ini akan menjadi favorit keluarga di rumah.

Jumlah Kalori

152 kkal

Bahan Utama

8 bahan

Waktu Memasak

30 menit

Waktu Persiapan

5 menit

Bahan-Bahan Oseng Nangka Muda

Sebelum mulai, ada 8 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

200 gram Nangka Muda Lihat detail Nangka Muda
10 Buah Cabe Rawit Lihat detail Cabe Rawit
1 Batang Daun Bawang Lihat detail Daun Bawang
1 Buah Tomat Merah Lihat detail Tomat Merah
Saya pakai 1/2 buah saja
5 Buah Bawang Putih Lihat detail Bawang Putih
8 Buah Bawang Merah Lihat detail Bawang Merah
2 sdm Minyak Goreng Kelapa Sawit Lihat detail Minyak Goreng Kelapa Sawit
50 ml Air Lihat detail Air

Cara Membuat Oseng Nangka Muda

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 5
Siapkan nangka muda
Potong dan cuci bersih nangka mudah menjadi beberapa bagian kecil. Lalu rebus dengan air yang sudah diberi garam. Rebus sampai nangka lembut lalu agkat dan tiriskan.
Langkah 2 dari 5
Iris bahan lainnya
Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, dan daun bawang.
Langkah 3 dari 5
Tumis bumbu
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah di iris dengan sedikit minyak. Tumis hingga wangi dan layu.
Langkah 4 dari 5
Tambahkan nangka
Masukan nangka yang sudah direbus, tomat, dan daun bawang. Aduk hingga semua tercampur rata. Beri sedikit air.
Langkah 5 dari 5
Sayur nangka siap dihidangkan
Terakhir, tambahkan garam, lada putih, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Sayur nangka siap dihidangkan