Bahan-Bahan Perkedel Kentang Sederhana

Sebelum mulai, ada 11 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

5

Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 8
Kupas dan potong kentang
Kupas kentang dan cuci sampai bersih, lalu potong kentang berukuran kecil menjadi 4 bagian.
Langkah 2 dari 8
Goreng kentang
Selanjutnya, goreng kentang menggunakan minyak yang cukup banyak sampai kecokelatan atau empuk agar mudah untuk dihaluskan.
Langkah 3 dari 8
Goreng bumbu
Goreng juga cabe rawit, bawang merah, dan bawah putih sampai harum.
Langkah 4 dari 8
Haluskan bumbu dan kentang goreng
Haluskan bumbu bersama garam, kaldu bubuk atau penyedap rasa, dan lada bubuk. Setelah itu, haluskan juga kentang goreng sampai lembut agar mudah untuk dibentuk.
Langkah 5 dari 8
Buat adonan perkedel
Campurkan bumbu, kentang yang sudah halus, tepung terigu, tepung maizena, dan daun seledri. Aduk sampai semuanya benar-benar tercampur rata.
Langkah 6 dari 8
Balut adonan dengan telur
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat pipih atau sesuai selera. Setelah itu, balurkan adonan ke dalam kocokan telur ayam agar tidak hancur ketika digoreng.
Langkah 7 dari 8
Goreng perkedel
Goreng perkedel sampai kuning kecokelatan.
Langkah 8 dari 8
Perkedel kentang sederhana siap untuk dihidangkan!
Resep ini bisa membuat sekitar 10 perkedel kentang sederhana yang siap sedia untuk disantap bersama nasi putih yang hangat.