Resep Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging Sapi Shortplate; 1 Buah Paprika Hijau; 1 Buah Bawang Bombay; 2 Buah Bawang Putih; 2 sdm Lada Hitam; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdm Minyak Wijen; 1 sdt Garam

Resep sudah dilihat 251 kali

★ Belum ada ulasan

Dibuat oleh

Trilisa Moulisari Putri Sunas

Sapi Lada Hitam merupakan salah satu hidangan lezat dan gurih yang terdiri dari campuran irisan daging sapi, saus, dan lada hitam bubuk. Hidangan ini sangat populer di banyak masakan Asia, seperti Indonesia, Cina, Thailand, dan Vietnam. Keseimbangan rasa dalam hidangan ini sangat penting. Adanya rasa pedas yang dipadukan dengan gurih dari saus tiram dan manis dari kecap. Proses pembuatan hidangan ini relatif cepat dan mudah, kamu bisa membuat menu makan siang ataupun malam dengan durasi hanya 20-30 menit saja.

Jumlah Kalori

247 kkal

Bahan Utama

9 bahan

Waktu Memasak

20 menit

Waktu Persiapan

10 menit

Bahan-Bahan Sapi Lada Hitam

Sebelum mulai, ada 9 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

250 gram Daging Sapi Shortplate Lihat detail Daging Sapi Shortplate
1 Buah Paprika Hijau Lihat detail Paprika Hijau
Saya pakai 1/2 buah saja
1 Buah Bawang Bombay Lihat detail Bawang Bombay
Saya pakai 1/2 buah saja
2 Buah Bawang Putih Lihat detail Bawang Putih
2 sdm Lada Hitam Lihat detail Lada Hitam
1 sdm Saus Tiram Lihat detail Saus Tiram
1 sdm Kecap Manis Lihat detail Kecap Manis
1 sdm Minyak Wijen Lihat detail Minyak Wijen
Saya pakai 1/2 sdm saja
1 sdt Garam Lihat detail Garam

Cara Membuat Sapi Lada Hitam

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 4
Siapkan bahan
Potong daging sapi, paprika, bawang bombay dan cincang bawang putih
Langkah 2 dari 4
Masak daging sapi terlebih dahulu
Tumis daging sapi diatas wajan. Tidak perlu diberi minyak. Tumis hingga daging matang dan berubah warna. Angkat dan sisihkan
Langkah 3 dari 4
Tumis bahan
Pada wajan yang sama, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Tambahkan paprika dan masak hingga paprika lembut
Langkah 4 dari 4
Sapi lada hitam siap dihidangkan
Tambahkan daging sapi yang sudah di tumis tadi bersamaan dengan lada hitam, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, dan garam. Aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa. Sapi lada hitam sudah siap dihidangkan