Resep Tahu Bakso Tanpa Daging

Resep sudah dilihat 137 kali

★ Belum ada ulasan

Dibuat oleh

Julia Anjarwati

Tahu memang bisa jadi andalan ketika perut sudah keroncongan dan ingin makan masakan yang lezat. Selain murah meriah, tahu jugq bisa diolah menjadi berbagai hidangan, salah satunya adalah Tahu Bakso. Kerennya lagi, kamu bisa tetap merasa puas ketika menyantap hidangan ini tanpa perlu repot beli daging terlebih dahulu. Hanya menggunakan bahan- bahan sederhana, semua anggota keluarga termasuk anak-anak bisa mencobanya, baik sebagai lauk atau camilan. Jika sudah tidak sabar ingin coba masak hidangan yang lembut ini, simak resep di bawah ini yuk!

Jumlah Kalori

350 kkal

Bahan Utama

10 bahan

Waktu Memasak

15 menit

Waktu Persiapan

5 menit

Cara Membuat Tahu Bakso Tanpa Daging

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 6
Siapkan bumbu
Goreng bawang merah dan bawang putih agar tidak terlalu menyengat. Haluskan dan potong-potong daun bawang.
Langkah 2 dari 6
Siapkan tahu
Potong tahu goreng menjadi dua dan keluarkan isinya.
Langkah 3 dari 6
Buat adonan
Masukkan tepung terigu, bumbu halus, dan daun bawang. Tambahkan air, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Lalu, masukkan juga isian tahu yang sudah dihancurkan.
Langkah 4 dari 6
Masak adonan
Masak adonan menggunakan api kecil dan aduk terus agar tidak gosong. Jika sudah berubah warna atau tekstur, matikkan kompor dan masukkan tepung tapioka. Aduk sampai merata.
Langkah 5 dari 6
Kukus
Masukkan adonan ke dalam tahu sampai penuh. Takaran pada resep ini untuk 10 potong tahu kelebihan, jadi kamu bisa bentuk sesuai selera. Kukus tahu selama 10 menit saja.
Langkah 6 dari 6
Tahu Bakso Tanpa Daging siap!
Setelah dikukus, kamu bisa langsung sajikan Tahu Bakso Tanpa Daging atau digoreng terlebih dahulu. Hidangan ini bisa dinikmati bersama kuah bening atau sambal pedas. Selamat mencoba!