Resep Telur Gabus Keju

Resep sudah dilihat 226 kali

★ Belum ada ulasan

Dibuat oleh

Julia Anjarwati

Hidangan ini dikenal dengan beberapa nama, mulai dari telur gabus keju, cheese stick, telur gabus, hingga kue daki. Cita rasa empuk di dalam, garing di luar, dan gurih menjadikan telur gabus keju berhasil memikat lidah banyak orang. Selain itu, kamu juga bisa membuat telur gabus keju hanya dengan modal di bawah Rp 20rb saja. Hasilnya cukup banyak dan bisa mengisi sekitar 3-4 toples berukuran kecil. Lumayan bukan? Jadi, daripada beli mending bikin sendiri yuk!

Jumlah Kalori

400 kkal

Bahan Utama

6 bahan

Waktu Memasak

15 menit

Waktu Persiapan

5 menit

Bahan-Bahan Telur Gabus Keju

Sebelum mulai, ada 6 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

60 gram Keju Lihat detail Keju
2 butir Telur Ayam Lihat detail Telur Ayam
1 sdt Kaldu Bubuk Lihat detail Kaldu Bubuk
1 sdm Mentega Lihat detail Mentega
200 gram Tepung Tapioka Lihat detail Tepung Tapioka
Minyak Goreng secukupnya Lihat detail Minyak Goreng

Cara Membuat Telur Gabus Keju

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 5
Parut keju
Parut keju agar mudah untuk dihaluskan. Jika tidak punya parut, kamu bisa memotongnya kecil-kecil.
Langkah 2 dari 5
Tambahkan mentega, telur, dan kaldu bubuk
Masukkan keju parut, mentega, telur, dan kaldu bubuk ke dalam blender.
Langkah 3 dari 5
Masukkan tepung dan aduk
Jika sudah harus, tambahkan tepung tapioka dan aduk adonan sampai kalis
Langkah 4 dari 5
Goreng adonan
Bentuk kecil-kecil adonan karena nanti akan mengembang cukup besar. Masukkan ke dalam minyak dingin sampai adonan habis. Goreng menggunakan api yang sangat kecil dan balik adonan ketika sudah dirasa cukup kuat agar tidak hancur.
Langkah 5 dari 5
Telur gabus keju siap disajikan
Setelah kering dan berwarna kekuningan, angkat telur gabus keju dan tiriskan hingga kering. Jika sudah, telur gabus keju siap untuk dinikmati.