Name: Udang Saus Padang
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Padang
Ingredients: 2 Buah Bawang Putih; 1 Buah Tomat Merah; 4 Buah Cabe Keriting; 2 Buah Cabe Rawit; 2 Buah Bawang Merah; 2 cm Jahe; 1 Buah Daun Bawang; 1 Buah Bawang Bombay; 3 sdm Minyak Goreng Kelapa Sawit; 250 gram Udang; 3 sdm Saus Tiram; 2 sdm Saus Tomat; 1 sdt Garam; 1 sdt Merica (Lada) Putih; 1 sdt Kaldu Jamur; 1 buah Jagung Manis

Bahan-Bahan Udang Saus Padang

Sebelum mulai, ada 16 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

2

2 Buah Bawang Putih Lihat detail Bawang Putih
1 Buah Tomat Merah Lihat detail Tomat Merah
4 Buah Cabe Keriting Lihat detail Cabe Keriting
2 Buah Cabe Rawit Lihat detail Cabe Rawit
2 Buah Bawang Merah Lihat detail Bawang Merah
2 cm Jahe Lihat detail Jahe
1 Buah Daun Bawang Lihat detail Daun Bawang
1 Buah Bawang Bombay Lihat detail Bawang Bombay
3 sdm Minyak Goreng Kelapa Sawit Lihat detail Minyak Goreng Kelapa Sawit
250 gram Udang Lihat detail Udang
3 sdm Saus Tiram Lihat detail Saus Tiram
2 sdm Saus Tomat Lihat detail Saus Tomat
1 sdt Garam Lihat detail Garam
1 sdt Merica (Lada) Putih Lihat detail Merica (Lada) Putih
1 sdt Kaldu Jamur Lihat detail Kaldu Jamur
1 buah Jagung Manis Lihat detail Jagung Manis
Jagung manis sudah direbus terlebih dahulu

Cara Membuat Udang Saus Padang

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 6
Haluskan Bumbu
Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe keriting dan cabe rawit.
Langkah 2 dari 6
Potong Bahan
Potong tipis daun bawang, bawang bombay dan jahe
Langkah 3 dari 6
Tumis Bumbu
Tumis bumbu yang sudah dihalus dan jahe sampai matang.
Langkah 4 dari 6
Masak
Tambahkan bawang bombay dan udang. Masak hingga udang matang
Langkah 5 dari 6
Masak
Jika udang sudah matang, tambahkan saus tomat, saus tiram, garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa
Langkah 6 dari 6
Terakhir
Terakhir tambahkan jagung manis yang sudah di rebus dan daun bawang. Aduk hingga semua tercampur rata