Bahan-Bahan Gurame Asam Manis

Sebelum mulai, ada 12 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

2

1 Ekor Ikan Gurame Lihat detail Ikan Gurame
1 Buah Bawang Bombay Lihat detail Bawang Bombay
saya pakai 1/2 buah saja
1 Buah Paprika Merah Lihat detail Paprika Merah
saya pakai 1/2 buah saja
1 Buah Wortel Lihat detail Wortel
saya pakai 1/4 buah saja
1 Batang Daun Bawang Lihat detail Daun Bawang
2 Buah Bawang Putih Lihat detail Bawang Putih
1 Bungkus Tepung Serbaguna Lihat detail Tepung Serbaguna
saya pakai bungkus kecil, sekitar 200gram
5 sdm Saus Tomat Lihat detail Saus Tomat
3 sdm Saus Sambal Lihat detail Saus Sambal
1 sdt Kaldu Jamur Lihat detail Kaldu Jamur
saya pakai 1/2 sdt saja
1 sdt Garam Lihat detail Garam
saya pakai 1/2 sdt saja
1 sdt Merica (Lada) Putih Lihat detail Merica (Lada) Putih
saya pakai 1/4 sdt saja

Cara Membuat Gurame Asam Manis

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 7
Potong
Potong bawang bombay, paprika, wortel, daun bawang dan cincang bawang putih
Langkah 2 dari 7
Masak
Cuci bersih ikan gurame, fillet ikan gurami dan potong sesuai selera
Langkah 3 dari 7
Masak
Buat 2 adonan basah dan kering dengan tepung serbaguna. Adonan tepung basah adalah tepung serbaguna ditambah air. Lumuri ikan gurame yang sudah di potong kedalam tepung basah lalu lanjut ke tepung kering
Langkah 4 dari 7
Masak
Goreng ikan gurame yang sudah dibaluri tepung kedalam minyak panas. Goreng sampai berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan
Langkah 5 dari 7
Masak
Dipanci yang berbeda, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
Langkah 6 dari 7
Masak
Tambahkan wortel, paprika. Beri sedikit air. Masak hingga sayuran lembut
Langkah 7 dari 7
Masak
Jika sayuran sudah lembut. Tambahkan daun bawang, saos tomat, saos sambal, garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tata ikan gurame diatas piring. Siram dengan saos asam manis. Gurame asam manis siap disajikan