Bahan-Bahan Kremesan Ayam

Sebelum mulai, ada 14 bahan yang harus kamu siapkan

Mau buat berapa porsi?

2

Cara Membuat Kremesan Ayam

Kalo semua bahan udah siap, yuk ikutin cara memasaknya

Langkah 1 dari 5
Masak
Cuci bersih ayam, dan potong sesuai selera. Haluskan bawang putih, kunyit, dan ketumbar dengan copper
Langkah 2 dari 5
Masak
Ungkep ayam beserta bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, lada, kaldu jamur dan air di dalam panci. Masak hingga ayam lembut dan bumbu meresap
Langkah 3 dari 5
Masak
Setelah ayam selesai diungkep. Saring bumbu ungkep. Ambil air bumbu ungkep sebanyak 400ml (jika kurang, tambah air saja). Tambahkan tepung tapioka, tepung beras dan baking powder kedalam air bumbu ungkep. Aduk hingga semua tercampur rata
Langkah 4 dari 5
Masak
Goreng ayam yang sudah diungkep ke dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Langkah 5 dari 5
Masak
Lalu goreng air bumbu ungkep yang sudah di campur bahan tepung sedikit demi sedikit sampai menjadi kremes. Goreng kremesan sampai garing dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan kremes ayam di atas ayam yang sudah digoreng. Ayam kremes siap disajikan