Membuat kue memang hobi yang menyenangkan, apalagi jika dari hobi tersebut kamu bisa mendapatkan usaha yang menguntungkan. Untuk itu, cetakan kue dan loyang wajib punya di dapur tempat kamu membuat kue.
Dengan cetakan dan loyang tersebut, kamu bisa membuat kue dengan berbagai bentuk yang akan menambah keindahan seni dari kue yang kamu buat. Sebelum membuat kue, ada baiknya untuk mengetahui apa saja jenis cetakan yang cocok untuk kamu, simak penjelasannya.
Rekomendasi Cetakan Kue dan Loyang Wajib Punya untuk Kamu
Ada beberapa jenis cetakan kue dan loyang yang sesuai dengan keinginan kamu, berikut list-nya:
Cookie Sheet atau Baking Dish
Loyang cookie sheet ini memiliki nama lain, yaitu sering disebut dengan loyang datar. Memang, loyang yang satu ini hanya berbentuk datar seperti nampan dan memiliki fungsi sebagai alat pemanggangan cookies atau biskuit kering.
Loyang ini memiliki tinggi kurang lebih 3 cm, tinggi loyang ini merupakan patokan juga untuk tinggi cookies yang akan dibuat, karena jika melebihi ukuran akan berpengaruh pada tekstur kuenya setelah matang.
Pada umumnya, loyang jenis ini berukuran 20x30 berbentuk persegi panjang dengan tinggi 3 cm. Namun, dalam beberapa tipe, ada ukuran lain yang bisa kamu pilih menyesuaikan kebutuhan dari kue yang kamu buat.
Panci Gulung, untuk Membuat Bolu Gulung
Rekomendasi cetakan kue dan loyang wajib punya lainnya yaitu panci gulung. Loyang ini cukup berbeda dengan loyang-loyang lainnya karena dasarnya yang bergelombang. Loyang yang satu ini memang khusus dibuat untuk bolu gulung.
Ada dua bentuk dari bagian dasar loyang ini, yaitu datar dan bergelombang. Bagian yang bergelombang ditujukan untuk membuat motif di bagian kue yang akan kamu buat. Loyang ini juga mempermudah kamu dalam menggulung bolunya.
Ukuran dari loyang ini cukup beragam, tetapi memiliki tinggi yang sama, yaitu sekitar 2,5 cm. Kamu bisa menemukan loyang ini dengan mudah di pasaran atau di e-commerce dengan harga yang cukup terjangkau. Jangan lupa untuk membeli loyang ini ketika mau membuat bolu gulung!
BACA JUGA: Cara Membuat Kue Bolu Panggang Lembut
Pizza Pan
Sesuai namanya, pan ini dikhususkan untuk membuat pizza yang cantik seperti di restoran. Loyang ini banyak digunakan di berbagai tempat yang menjual pizza, dan kamu bisa membelinya sendiri jika berniat untuk membuat pizza ala rumahan.
Diameter dari loyang ini sangat beragam, tergantung pada porsi pizza yang akan kamu buat, ada yang kecil hingga yang besar. Bahkan di beberapa toko, ada juga pizza pan yang berbentuk persegi yang tentunya akan membuat pizza kamu unik dan tidak biasa.
Meskipun diameter pada pizza pan ini sangat beragam, tetapi ketinggian dari semua pizza pan hampir sama, yaitu tidak lebih dari 1 cm. Selain pizza, kamu juga bisa membuat inovasi lain menggunakan loyang ini, cobalah untuk berinovasi.
Springform
Loyang yang satu ini biasanya digunakan untuk membuat cheesecake yang membutuhkan bentuk yang sempurna. Hal ini karena, salah satu kelebihan loyang springform ini adalah sisinya yang bisa dibongkar pasang.
Salah satu kelebihannya itu tentu akan memudahkan kamu ketika ingin mengeluarkan kue dari cetakannya. Sehingga, kamu tidak perlu khawatir kalau-kalau kue yang kamu buat rusak dan tidak rapi di sisinya.
Ukuran dari loyang bulat ini juga sangat ideal, yaitu berdiameter 20 cm dan tinggi 10 cm, cocok untuk cheesecake yang bisa dimakan oleh beberapa orang sekaligus. Kamu bisa menemukan loyang ini di berbagai marketplace kesayanganmu
Loyang OEM
Kamu bisa membuat kue panggang tanpa menggunakan oven dengan loyang yang satu ini, sehingga cetakan ini sangat efisien dan memudahkan orang yang memilikinya. Itulah salah satu kelebihan dari loyang yang berbentuk bulat ini.
Tentu ada kelebihan lainnya dari loyang ini. Diantaranya, loyang yang satu ini anti lengket sangat cocok untuk membuat bolu yang sering menimbulkan lengket di bagian sisinya. Dengan harga Rp250.000 saja kamu juga sudah mendapatkan tutup dan bentuk loyang yang unik.
Berat loyang ini cukup ringan, hanya 3 kg saja dengan luas diameter 28 cm. Sangat cocok untuk membuat bolu dengan 6 telur, ditambah dengan material bahannya yang terbuat dari marble sehingga memiliki kualitas yang tinggi.
BACA JUGA: Kue Tradisional Jawa yang Enak dan Wajib Dicoba
Cetakan Tulban yang Multifungsi
Cetakan kue dan loyang wajib punya satu ini pasti sudah familiar untuk kamu, karena memang sangat terkenal dikalangan masyarakat. Kamu bisa menemukan cetakan ini dengan sangat mudah di berbagai toko cetakan dan berbagai marketplace lainnya dengan harga yang sangat terjangkau.
Cetakan tulban terbuat dari bahan aluminium sehingga sangat ringan jika dibandingkan dengan cetakan teflon atau yang lainnya. Cetakan ini juga memiliki diameter sekitar 27 cm di bagian atas dan 23 cm di bagian bawah dengan tinggi 9,5 cm dan tebal 0,7 mm.
Cetakan ini sangat multifungsi karena bisa digunakan untuk membuat berbagai macam olahan, seperti bolu kukus juga puding. Jangan ragukan kualitasnya, karena cetakan ini juga memiliki kualitas tinggi dan sudah banyak dibuktikan oleh orang-orang.
Cetakan Happycall
Cetakan yang satu ini merupakan inovasi baru yang cukup unik. Bentuknya yang tidak pasaran dan sangat langka ini membuat cetakan happycall banyak diburu orang. Selain itu, kamu juga bisa membuat dan memasak kue dengan cetakan ini langsung diatas kompor.
Didukung dengan bahan dasar dari cetakan ini yang terbuat dari teflon anti lengket sehingga kamu tidak perlu khawatir kue mu akan rusak. Ketika membeli cetakan, kamu tidak hanya akan memiliki loyangnya saja, melainkan juga akan dilengkapi dengan tutup kaca.
Selain itu, kamu juga akan mendapatkan tatakan kue dan buku resep khusus secara gratis, sudah termasuk dalam satu set cetakan. Dengan harga Rp250.000 kamu bisa memiliki cetakan dengan diameter 24 cm dan tinggi 10 cm.
Cetakan Kue Donat
Kamu bisa menggunakan cara yang lebih modern dalam membuat donat, yaitu dengan menggunakan alat cetak sekaligus alat masak yang praktis. Untuk menggunakannya, kamu hanya perlu menuangkan adonan ke dalam cetakan, kemudian dapat dirapikan dan adonan siap untuk dimasak.
Untuk memasaknya, kamu bisa menggunakan cetakan ini langsung di atas api, karena cetakan ini terbuat dari teflon anti lengket yang beratnya mencapai 2 kg. Hal ini sangat memudahkan kamu dan tentunya sangat praktis karena tidak harus banyak menggunakan alat.
Dalam satu cetakan terdapat enam lubang yang bisa diisi dengan adonan donat. Masing-masing lubang berdiameter 8 cm.
Ada banyak cetakan kue dan loyang wajib punya di dapur, khususnya jika kamu memiliki usaha kue dan semacamnya. Cetakan kue dan loyang ini juga bisa digunakan ketika hari raya tiba.
Kamu bisa mendapatkan berbagai macam cetakan dan loyang tersebut di berbagai toko yang menjualnya. Sekarang, banyak pula cetakan yang lebih modern dan memudahkan kamu dalam memasak.
